Peru: viele verschiedene Gerichte, viele verschiedene Einflüsse Wer Peru schon einmal bereist hat weiß um die unzähligen Köstlichkeiten und Leckereinen, die das Land im Westen des südamerikanischen…… “Geographie und Küche – das Departamento Amazonas im Norden Perus: Teil I” weiterlesen
Die Königstraße der Anden – das Weltkulturerbe Qhapaq Ñan
Die Hauptverkehrsader des Inkareichs – die Andenstraße Qhapaq Ñan – reicht rund 6.000 Kilometer in Nord-Süd-Richtung von Quito (Ecuardor) bis Santiago de Chile (Chile). Das ausgeklügelte Verkehrssystem…… “Die Königstraße der Anden – das Weltkulturerbe Qhapaq Ñan” weiterlesen
Korruptionsskandal erschüttert Südamerika
Odebrecht räumt Schmiergeldzahlungen an Perus Ex-Präsident Humala ein Kaum ein Land in Mittel- und Südamerika ist nicht vom Korruptionsskandal des brasilianischen Bauriesen Odenbrecht betroffen. Schmiergeldzahlungen an Ex-Präsidenten,…… “Korruptionsskandal erschüttert Südamerika” weiterlesen
Machu Picchu, Choquequirao oder doch lieber Kuelap?
Peru ist das ideale Reiseziel für Entdecker, Abenteurer und Feinschmecker Machu Picchu – der Klassiker Heute möchten wir euch drei der beeindruckendsten Ruinen des Andenhochlands vorstellen. Vor…… “Machu Picchu, Choquequirao oder doch lieber Kuelap?” weiterlesen
Donald Trump kündigt Klimabkommen – die Konsequenzen tragen andere
Was sich in den letzten Tagen bereits abgezeichnet hat ist nun harte Realität – die USA kündigen unter Präsident Donald Trump das Pariser Klimaabkommen. Ein Schock für…… “Donald Trump kündigt Klimabkommen – die Konsequenzen tragen andere” weiterlesen
Peru – eine kulinarische Traumreise
Feinschmeckern und internationalen Sterneköchen ist die kulinarische Vielfalt der peruanischen Küche schon seit mehreren Jahren bekannt. Asiatische, afro-peruanische und indigene Einflüsse haben die peruanische Küche zu den…… “Peru – eine kulinarische Traumreise” weiterlesen
Quinoa – uraltes Lebensmittel mit Potenzial
Auch hierzulande wird Quinoa immer beliebter – auch kein Wunder, da die Pflanze aus dem Andenhochland neben einer Vielzahl an Mineralien auch die die acht essentiellen Aminosäuren…… “Quinoa – uraltes Lebensmittel mit Potenzial” weiterlesen